營養師媽媽的快速廚房(壽喜燒雞湯鍋)

2024年11月1日星期五

分類:

食譜

每當天氣變冷，就想要吃暖呼呼的火鍋

而且火鍋又特別適合當體重控制者的好朋友喔!

今天就來道~壽喜燒雞湯鍋

食材：

豆腐、豆包、蛤蜊、豬肉片、金針菇、鴻禧菇、木耳、洋蔥

湯底：

壽喜燒醬汁250c.c.、水500c.c.、雞湯250c.c.、蒜頭、辣椒

做法：

1.把豆腐、豆包和蔬菜排一排，加入湯底煮滾

2.放進蛤蜊和肉片煮熟即可上桌

原始的壽喜燒醬汁實在太甜了

所以加了水和雞湯稀釋掉

雞湯我也用過泡乾香菇的香菇水代替

味道也是很好的喔！

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