鐘小姐是一名企業高階主管，家族有糖尿病史，每當工作繁忙時就容易因為壓力而暴飲暴食，懷孕時雖然沒有妊娠糖尿，但卻產下體重4500公克的巨嬰，目前空腹血糖都在100~110左右，最近因為工作繁忙的關係，暴飲暴食的機率增加，甚至在一個忙碌工作結束後會很想以餅乾、蛋糕等高醣食物犒賞自己，體重難以下降。
從「餓怒症」到健康管理：一位高階主管的飲食自救之路
在這個節奏緊湊的商業世界裡，鐘小姐這樣的企業高階主管面臨的不僅是商業決策的壓力，更有來自身體健康的隱憂。家族糖尿病的背景，加上工作壓力下的暴飲暴食，讓她的健康狀況亮起了紅燈。當工作一忙，高糖的誘惑似乎成了犒賞自己的唯一方式，但這樣的犒賞卻是對健康的懲罰。
在Susan Albers的新書《餓怒症掌控飢餓擺脫煩躁終結瞎吃的45個最強飲食法則》中，我們找到了解決這一問題的線索。這不僅是一本書，更是一份對抗「餓怒症」的行動指南，對於像鐘小姐這樣的高壓忙碌人士來說，也提供了一種全新的飲食與生活方式的思維。
一、認識「餓怒症」的影響
「餓怒症」不僅僅是情緒的問題，它還可能導致血糖波動，增加糖尿病的風險。對於鐘小姐來說，了解這一點至關重要。當我們意識到自己的飲食習慣不僅影響情緒，也影響健康時，就應該開始採取行動來改變。
二、正念飲食的力量
Albers在書中強調了正念飲食的重要性。這意味著在吃每一口食物時都要全神貫注，享受食物的味道、質地和香氣，而不是無意識地吃。利用正念飲食來幫助自己更加珍惜食物，減少過量飲食的可能性。
三、情緒與飲食的連結
情緒低落時，人們容易傾向於尋求食物的慰藉。學習如何識別情緒飲食的模式，並尋找更健康的應對壓力的方式。
四、飲食規劃與血糖控制
對於有糖尿病家族史的人來說，飲食規劃尤其重要。建議與營養師討論並制定一個均衡的個人飲食計劃，以穩定血糖，避免因飢餓或飽腹感引起的情緒波動。
✨實際行動建議：
建立飲食計劃：鐘小姐可以在營養師的幫助下，制定一個個人化的飲食計劃，確保她攝入足夠的營養，同時控制熱量攝入。
健康零食選擇：替換高糖零食為低GI的食物，如堅果、鮮果，這樣既能滿足口腹之慾，又能避免血糖急劇波動。
規律運動：規律的運動不僅有助於體重控制，還能改善心情，減少壓力，從而降低暴飲暴食的可能性。
在面對壓力時，我們可以選擇更健康、更積極的應對方式。《餓怒症》比較像是一本工具書，利用正念飲食的思考模式走向更健康、更快樂的生活，並且練習改變飲食習慣及生活型態，唯有"學習如何生活”才可以將健康的主控權掌握在自己的手中。
