營養師媽媽的確診日記~
食物篇~壽喜燒鍋
洋蔥當中的槲皮素有抗發炎、抗氧化效果，
因此每次訂外送蔬菜的時候，
只要有洋蔥，我一定會訂個1~2袋備用
由於大的、小的都沒什麼胃口
這時候平常家裡的低醣原則就let it go了~
但是大原則的高纖、高蛋白就要趁著個時候趕快補上
所以甜甜的壽喜燒醬，運用得宜也是個好選擇~
食材~
壽喜燒醬 1罐(加2罐水稀釋)
大漢板豆腐 2盒
豬梅花肉 2盒
玉米筍 2盒
杏鮑菇 3根
黃豆芽 半包
洋蔥 2顆(忘記拍)
做法~
1. 先將洋蔥切片，和豆腐、蔬菜用稀釋後的壽喜燒醬煮滾
2. 再放入肉片燙熟就可以吃了
即使已經加了2倍水，還是覺得很甜
所以煮完第一次後湯頭我留著煮了第二次，
才有覺得沒有那麼甜，
跟我們家一樣不太吃甜的可以試試看2.5倍的水
本站相關文章
