孩子上課愛發呆？這些營養素幫助提升專注力！
開學了，孩子有被老師投訴孩子上課時容易分心、發呆，甚至寫作業也拖拖拉拉？其實，專注力不只是「習慣」問題，還可能與 營養攝取有關！
根據研究
，**Omega-3、鐵、維生素B群 等營養素，對孩子的 大腦發展與認知功能** 有很大影響，能幫助提升專注力、記憶力，讓學習更有效率！
這些營養素讓大腦更給力！
Omega-3（DHA、EPA）——「專注力幫手」
根據 2022 年《Foods》期刊的研究
，6-12 歲兒童每日補充 DHA（260mg 或 520mg）12 週後，注意力與認知處理能力明顯提升！ Omega-3 主要來自 **深海魚類（如鮭魚、鯖魚）、亞麻仁籽、核桃 等，讓孩子常吃這些食物，腦袋更靈活！
推薦食譜：鮭魚炒蛋
材料：鮭魚 50g、雞蛋 2 顆、牛奶 30ml 作法：
1. 鮭魚去刺，煎熟後壓碎
2. 雞蛋打散，加入牛奶與鮭魚拌勻
3. 熱鍋煎炒至熟，即可享用！
鐵——「記憶力加分」
缺鐵會影響大腦供氧，導致注意力不集中、學習力下降！研究發現，鐵與維生素B群的搭配，有助於減少大腦萎縮、保護記憶力（2021 年《Journal of Alzheimer's Disease》期刊）。
富含鐵的食物有 紅肉、豬肝、蛤蜊，搭配維生素C（如芭樂、奇異果
）一起吃，更容易吸收喔！ 推薦食譜：蔬菜牛肉粥 
材料：牛肉 50g、蔬菜 30g、白米 1/2 杯 作法：
1. 白米加水煮成粥
2. 牛肉切薄片、蔬菜切碎，加入粥中煮熟
3. 調味後即可食用，營養滿分！
4. 蔬菜選擇草酸少、孩子愛吃的蔬菜即可，如：花椰菜、高麗菜、洋蔥、香菇、豌豆、 白蘿蔔
維生素B群——「腦力充電站」
維生素B12 對 大腦發展、神經髓鞘形成 很重要！
研究發現，B12 缺乏與注意力、記憶力下降、學業表現變差有關（2016 年《Advances in Nutrition》期刊）。常吃 雞蛋、牛奶、瘦肉、海鮮，能幫助孩子大腦正常發育！ 推薦食譜：起司牛奶燕麥粥 
材料：燕麥 30g、牛奶 200ml、起司 1 片 作法：
1. 牛奶加熱後，加入燕麥煮至濃稠
2. 加入起司片攪拌，即可享用！
：吃對營養，專注力更穩定！
孩子的專注力不只是訓練的結果，營養攝取 也至關重要！ 多補充Omega-3、鐵、維生素B群，搭配均衡飲食，讓孩子大腦發展更健康，上課更專心，學習效率 UP！
媽咪們，你家孩子愛發呆嗎？快試試這些食譜，幫助他們變身專注小天才吧！ 
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