為什麼企業健康推動總是「有做沒效」？
「減重比賽辦過了，但沒人當回事；健檢報告發下去，也沒人看。」這不是個案，而是許多企業人資與健康推動者面臨的共同困境。儘管企業強調健康是ESG的一環，但在實務執行中，活動參與度低、成效難以量化、資料無從追蹤，最終使健康推動流於形式，成為「一場熱鬧的活動」而非「可持續的健康專案」。
事實上，企業並不缺乏改善健康的動機，而是缺乏「有系統的執行流程」。與其一次又一次地辦比賽、送便當、貼衛教海報，不如導入PDCA的邏輯，將健康管理升級為一個可以追蹤、檢討、優化的長期計畫。
什麼是PDCA健康管理模式？
PDCA指的是Plan（計畫）、Do（執行）、Check（查核）、Act（行動調整）。這套來自品質管理的迴圈，在企業中早已被廣泛應用於流程改善、專案管理中。但真正將PDCA落實在健康管理上，卻少之又少。
一間上市櫃企業的實施案例提供了值得參考的模式：
- Plan｜計畫：運用年度健檢資料分析BMI、腰圍、血壓、血糖等指標，篩選出「三高風險族群」，並依風險等級劃分為高、中、低三組。
- Do｜執行：高風險族群由營養師提供個人化外食建議與飲食計畫，並透過每週自我回報體重與飲食習慣，配合減重競賽提升參與動力。中低風險者則透過衛教內容與自我追蹤表單，自主完成健康管理。
- Check｜查核：由營養師開發的健康APP進行週期性資料收集與分析，包括體重、飲食攝取照片等，並以紅綠燈視覺回饋機制，讓員工能一眼掌握自身健康趨勢。
- Act｜行動調整：每週由營養師針對參與者的飲食進行微調，每月則與HR檢討整體推進情況，針對成效不佳的員工進行策略微調，必要時由主管與職護介入輔導。
三個月後，整體參與者平均減重3.2公斤、腰圍下降2.1公分、健檢紅字比例下降23%。
更重要的是，這樣的數據可以被納入ESG報告中，轉化為公司永續治理的具體成績。
小企業也能導入的健康管理方式
有些企業會認為：「這種規模的計畫應該只有大公司才做得起來吧？」但事實正好相反。PDCA模式的成功關鍵從來不是金錢或人力，而是流程與持續性。你不需要健身房、也不用高薪聘請專業團隊，以下三個關鍵就足以讓健康管理落實：
1. 分級介入：不同風險族群使用不同方式介入，避免資源浪費與參與者抵抗心理。
2. 定期追蹤：從完全沒有紀錄習慣，到員工能自己主動回報，這才是真正的行為改變。
3. 漸進式優化：透過每週追蹤與每月檢討，讓介入方式能靈活修正，創造長期成效。
這些做法不僅不耗資，甚至能提升員工參與感與主管支持度。當成效逐漸顯現，也能獲得企業內部更多資源的投入。
健康管理如何與ESG接軌？
ESG已成為企業永續治理的重要評估指標，而「員工健康」正是其中的關鍵一環。許多企業在撰寫永續報告時，會面臨「無具體成果可寫」的窘境。導入PDCA流程的好處在於，每一個環節都有資料可追蹤、有成果可量化。
以APP紀錄、紅綠燈視覺回饋表、每月進度報告為例，HR可以清楚說明參與人數、平均體重變化、紅字下降比例等，甚至細分各部門或職等的健康改善成效。這些數據除了對內可以作為年度目標評估，也能對外成為品牌形象的加分項。
國際研究也證實：PDCA精神有效支持健康成效
根據《Preventive Medicine》2022年一項針對3,697名日本員工的健康計畫研究指出，透過行為科學導入持續監測與動態回饋的介入方式，能有效改善體重、血壓與血脂表現。
《PLOS ONE》2016年一篇研究也發現，長達六年的健康促進計畫，讓大學員工的收縮壓與舒張壓穩定下降，其成功關鍵即為長期追蹤與行動調整。
《Occupational and Environmental Medicine》2018年針對塞內加爾職場員工的研究更強調，僅有資料收集而無實際介入，對健康改善成效有限，顯示「行為變革」才是關鍵。
德國BASF集團一項針對18,000多名員工的研究發現，有參與健康計畫者中，近六成收到具體改善建議，但若缺乏後續追蹤，成效將大打折扣。這再度凸顯PDCA中「Check」與「Act」階段的重要性。
此外，《Journal of Occupational Health Psychology》在2021年也發表了一項涵蓋多國的大型研究，指出透過具結構性的健康介入計畫（例如每週的回饋報告、月度的進度回顧），能顯著提升員工的健康參與度與長期身體指標改善，並強化員工對企業的歸屬感與信任，進一步影響企業文化的建立。
實務案例：光電廠健康控糖班三個月成果
中部一間光電廠過去五年持續推動健康控糖班，並以PDCA作為推動架構。其做法如下：
- Plan：以健康問卷與健檢數據篩選出高血糖與三高合併者。
- Do：為期三個月的介入中，每位參與者搭配營養師，紀錄每日飲食、參與健康課程與回報體重。
- Check：營養師定期檢視回報表，發送紅綠燈指標評估。
- Act：針對進度落後者進行個別優化調整，如調整飲食比例或加強教育頻率。
一位糖尿病病史超過20年的員工，在三個月內減重20公斤，藥物從三顆減為一顆。另一位高血壓患者則成功減重10公斤並停藥。這些成果的關鍵正是在於持續性的追蹤與滾動式的調整策略，而非一次性的衛教講座或健康比賽。
營養師的三點提醒：健康推動者必學
1. 健檢不等於健康管理：健檢只是資料來源，真正的健康管理在於資料後的行動與追蹤。
2. 活動不等於計畫：只有具目標、流程與成效回報的活動，才能稱為「健康專案」。
3. 成果才能換來資源：當你能報告成效，而不是講理想，主管自然支持更多推動。
從今天起，開始你的健康PDCA第一步
健康管理不是奢侈品，更不是大企業專屬的資源遊戲。透過PDCA，你可以用最小成本、最低資源達到最佳成果。從篩選目標族群、設計介入手段、定期追蹤到持續優化，這不只是企業的健康工程，更是創造永續價值的關鍵一環。
別讓你的減重比賽、衛教講座再度成為「過場活動」，從現在開始，把每一次的健康介入變成專案，把每一個成效都留下紀錄。
這就是讓健康成為企業文化的起點。
📋《企業PDCA減重健康行動計畫表》
📌 適用對象：企業人資、廠護、健康推動委員會
📌 設計目的：協助企業有效規劃並推動「體控班/減糖班」
📌 適用族群：三高（高血糖、高血壓、高血脂）風險族群、體重過重員工（BMI > 27）
📌 設計邏輯：採用國際標準PDCA管理循環＋營養師實務經驗＋參與心理策略，確保活動有效、有感、可執行。
1️⃣【P – Plan｜規劃階段】：前期準備與篩選
- 健檢報告數據分析與目標鎖定
- 利用公司年度健檢報告，篩選出「高風險族群」：如BMI > 27、HbA1c > 6.5、血壓 > 130/85、總膽固醇 > 200
- 推薦以紅黃綠燈分級方式分類員工風險，方便後續追蹤與優先介入
- 建立參與條件與排除原則
- 參與對象以「高風險員工為主」，亦可開放健康自主管理員工參加
- 排除近期重大疾病、懷孕、或有特殊飲食限制者（需個別判斷）
- 組織內部支持與橫向溝通
- 提前與部門主管溝通，讓活動融入部門日常，不成為額外壓力
- 結合ESG政策、出勤率與員工關懷，爭取公司高層支持預算與時間投入
2️⃣【D – Do｜執行階段】：行為設計與介入執行
- 建立標準化飲食介入策略（可執行SOP）
- 採用「211餐盤原則」＋「低醣地中海飲食」為主
- 提供外食選擇指南、便利商店購餐建議、地中海便當訂購方案
- 每週提供一個「飲食任務主題」，如：「蔬菜先行日」、「無糖飲料週」
- 運用工具簡化紀錄與互動
- 搭配APP（如：貝兒營養管家）或LINE群組進行飲食拍照回報
- 員工只需拍照＋按鍵回傳，不強迫文字紀錄，降低執行門檻
- 提供助教/營養師每日提醒與語音鼓勵，提高互動黏性
- 導入團隊制度與比賽激勵設計
- 建議3人一組，設立「小隊長」與「推動助教」，彼此鼓勵與提醒
- 比賽項目包括：飲食紀錄率、步數達成、體重下降幅度等
- 搭配商城點數/禮券，提升參與感與認同感
3️⃣【C – Check｜檢核階段】：進度追蹤與成效分析
- 建立週期性成效追蹤表單
- 每週由員工自評「飲食執行度」「紀錄完成度」「體重變化」
- 助教或營養師可針對表現提供簡單回饋與鼓勵語句
- 定期量測身體數據
- 指標：體重、體脂(每天)、血壓、腰圍(每周)、血糖（3個月一次）
- 提供「個人化回饋報告」與「小組進步圖表」，增加行為認同
- 分析整體數據，製作主管簡報與ESG成果報告
- 彙整出參與率、完成率、平均減重、平均糖化下降幅度
- 提供簡明「活動成果圖表」與「成功案例照片」供ESG內部回報使用
4️⃣【A – Act｜調整階段】：成果優化與滾動式修正
- 即時滾動式修正策略
- 對於低參與者、停滯者，提供「一對一面談」或「簡化任務」輔導
- 對於高績效員工，設計「進階任務挑戰」，延伸執行力
- 動態調整群組互動頻率，例如：第1月密集、第2月漸進、自主期支援回應
📈 建議：企業體控班執行細節
- 📌 建議週期：為期 8~12 週，效果最顯著
- 📌 建議配套：結合運動課程、醫師衛教、ESG專案亮點包裝
- 📌 建議單位合作：營養師＋廠護＋助教（推動力三角）
📦 加值服務建議
- ✅ 員工飲食任務週表（可編輯Excel）
- ✅ 部門推動簡報模板（PPT格式）
- ✅ 篩選名單分析表單（Google Sheet）
- ✅ ESG成果亮點報告格式（PDF、PPT）
📋《企業SOP減重健康行動計畫表》
📌 適用對象：營養師執行企業減重班／控糖班
📌 應用場景：企業健康促進活動、三高管理、ESG延伸專案
📌 架構核心：PDCA四大步驟＋具體工作分項SOP
🟩 一、P – Plan【前期規劃階段】
🟨 二、D – Do【執行操作階段】
🟦 三、C – Check【追蹤檢核階段】
🟥 四、A – Act【滾動調整階段】
📈 成果追蹤與ESG連結建議
📖 參考文獻：
1. Nagata, T., Mori, K., Ohtani, M., Nagata, M., & Aoyama, T. (2022). Behavioral science-based health check-up program to reduce metabolic syndrome risk: A quasi-experimental study in Japanese workers. Preventive Medicine, 158, 107007. https://doi.org/10.1016/j.ypmed.2022.107007
2. Eng, J. J., et al. (2016). Long-term benefits of workplace health promotion programs on blood pressure: A six-year follow-up study. PLOS ONE, 11(5), e0155729. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0155729
3. Cisse, I. (2018). The role of periodic medical check-ups in the prevention of occupational diseases: A five-year study in Senegal. Occupational and Environmental Medicine, 75(Suppl 1), A183.
4. Webendoerfer, R., et al. (2018). Health screening in 18,000 employees: Outcomes and recommendations from the BASF health management program. Occupational and Environmental Medicine, 75(Suppl 2), A92.
